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Audrey VAILLAT
Diététicienne - Nutritionniste
Audrey VAILLAT
Diététicienne - Nutritionniste

Suivi diététique personnalisé à Paris 14 et à Clamart

Bienvenue sur mon site !

Prenez soin de vous grâce à un accompagnement diététique personnalisé à Paris 14 et Clamart

 

Audrey VAILLAT, Diététicienne diplômée d'état depuis 2007, formée également à la réadaptation du comportement alimentaire (formation validée par le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, GROS Paris 2012).

Vous avez déjà essayé de nombreux régimes, en vain… Votre rapport à l'alimentation s'est depuis dégradé (grignotage, restriction, hyperphagie, compulsion, etc.). 

Vous souhaitez entreprendre un régime pour la première fois, mais vous hésitez face aux nombreuses et différentes méthodes… Pour plus de détails, consulter ma rubrique trouver et garder votre juste poids.

Je vous propose ici un aperçu de ma vision de la diététique et vous présente mon mode d'accompagnement en consultation.

Un accompagnement diététique adapté à vos besoins

Mon approche de la diététique est personnalisée et adaptée à chaque individu.

Je prends le temps de comprendre vos habitudes alimentaires, vos contraintes personnelles et professionnelles, ainsi que vos objectifs. 

À l’issue du premier rendez-vous, je vous donnerai un carnet alimentaire à enrichir de vos différentes observations. Nous en parlerons lors de votre premier rendez-vous.

Mon accompagnement se traduit par : 

  • Une évaluation de vos habitudes alimentaires, suite à l’analyse de votre carnet alimentaire.
  • La mise en place d'un suivi régulier pour ajuster votre alimentation en fonction de vos besoins.
  • Une écoute bienveillante et sans jugement.

Pour en savoir plus, découvrez mes consultations diététiques.

Comprendre votre relation à la nourriture : une approche comportementale

Dans mon accompagnement diététique, j’adopte une approche comportementale qui vise à analyser vos habitudes alimentaires et les mécanismes qui influencent vos choix.

Je vous aide à comprendre vos émotions liées à la nourriture et à adopter une attitude plus saine vis-à-vis de l'alimentation.

Cette approche est essentielle pour que vous puissiez retrouver une relation positive avec la nourriture. Elle est également utile pour prévenir des troubles du comportement alimentaire tels que l'hyperphagie, l'anorexie ou la boulimie.

Ma vision de la diététique est donc globale en considérant non seulement l'aspect nutritionnel, mais aussi comportemental et émotionnel.

Je suis convaincue que cette approche personnalisée et complète est la clé d'un changement dans vos habitudes alimentaires.

EMS-HIPEM : une approche innovante pour renforcer votre corps

Je vous propose également dans mon cabinet de Paris 14 une formule avec un accompagnement diététique et des séances d’EMS (electrostimulation magnétique musculaire) "DIET-EMS" afin d’optimiser votre remise en forme.

Cette technique innovante permet de renforcer les muscles en profondeur et en douceur, sans risque pour vos articulations. 

Une séance d'EMS se déroule comme suit :

  • Une électrode est positionnée sur les groupes musculaires ciblés, en fonction de vos objectifs.
  • Les séances durent généralement 30 minutes, pour des résultats efficaces rapidement. 

Cette méthode peut être un excellent complément à votre accompagnement diététique pour une remise en forme complète. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations sur cette technique et ses bienfaits.

Pour plus d'informations : mes séances d’EMS à Paris 14.


" Qu'est-ce que la gourmandise ? Une manière d'être au monde. Une jouissance. De l'air, de l'eau, du goût, du souffle, des odeurs. Et des mots, des mots, des mots...Être gourmand, c'est savoir aimer."

         Gisèle Harrus-Révidi

 

Vos questions sur mes services diététiques et EMS à Paris 14 et à Clamart

Pourquoi consulter une diététicienne ?

Consulter une diététicienne vous aide à prendre soin de votre santé en adoptant des habitudes alimentaires équilibrées et adaptées à votre rythme de vie.

Une diététicienne nutritionniste saura aussi vous accompagner si vous souffrez de trouble du comportement alimentaire ou si vous souhaitez perdre du poids de manière saine.

Dois-je suivre un régime strict pour avoir des résultats ?

Non, je ne prône pas les régimes restrictifs qui peuvent être inefficaces, voire dangereux pour votre santé.

Mon approche est basée sur l'éducation nutritionnelle et la mise en place de changements dans vos habitudes alimentaires.

Ainsi, vous éviterez le fameux “effet yo-yo” et obtiendrez des résultats à long terme sans avoir à suivre un régime strict.

Comment se déroule une séance d'EMS ?

Une séance d'EMS dure environ 30 minutes.

Je place des électrodes sur certains muscles de votre corps pour les stimuler et les faire travailler en douceur.

Votre cabinet de Diététique

Ouvert en semaine jusqu'à 19h45 et le samedi sur Paris 14 mais également en visio consultation pour mieux s'adapter à votre emploi du temps.

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